Docteure en musique et musicologie, Valérie Ométak intervient à l’Université Paris-Sud où elle est chargée de cours de « Psychologie du développement musical de l’enfant » au Centre de Formation des Musiciens Intervenants en École d’Île-de-France. Elle est également Professeure des Écoles depuis 1995 et enseigne en école élémentaire et spécialisée à Paris.
Initialement diplômée de l’Institut Français d’Urbanisme, elle a complété sa double formation en sciences exactes et en sciences humaines avec un cursus universitaire complet en musicologie et a soutenu sa thèse sur l’ « Approche du mouvement du rythme musical par le mouvement graphique de l’auditeur » à l’Université Paris-Sorbonne, IReMus-UMR 8223, début 2017.
Elle poursuit actuellement ses recherches en musicologie sur les thèmes du mouvement sonore, de l’écoute incarnée et du développement de l’enfant. Elle est, par ailleurs, trésorière de l’Association Récomuses, Réseau-Cognition-Musique-Société-Enseignement-Santé.